「切れる喜び、刻む幸せ。贈り心彩るカスタム包丁」 包丁は、食卓と家庭を象徴し絆を育む大切な道具。包丁を贈るということは、美味しい食事で健康を願い、温かな絆を共に築く想いがあります。 …………………………………………………… お料理好きやモノにこだわる方から支持される本格派包丁を、カスタム包丁としてご用意しました。大切な人の料理愛をカタチにし「切る、包む、作る…」あなただけの美味しいストーリーを刻みます。世界に一丁だけのカスタム包丁は、使う度に愛着が深まる、日々の料理の相棒になる暮らしの道具です。 大切な方へ、そしてご自分へのご褒美として、長く付き合っていく特別な道具に名入れをしてお届けします。 ………………………………………………………………………… 人気の刃模様＋お好きな柄の組み合わせ＋名入れ ………………………………………………………………………… 【小菜切包丁】 刃は幅広くて薄く、先端は尖っておらず四角い形。野菜を刻むのに得意な＂菜切包丁＂は、少ない力でも食材に刃が入りやすく、硬い野菜もスムーズにカットでき料理の効率アップ！ご家庭に1本あると重宝する包丁です。さっと出して使いやすい、小回りのきく小三徳包丁のお野菜専用バージョンです。お野菜料理の多い方にぜひおすすめします。 【刃模様：積層槌目】 積層と槌目を合わせ、見た目の美しさと温かみのある風合いを醸し出す存在感のある逸品。高級な「VG10鋼」を使用し、切れ味の持続と強度も合わせ持っています。刃先はミルフィーユ状の流れるような美しい積層刃模様が特徴的で「平」と呼ばれる部分には唯一無二の槌目模様が入ります。 【柄：カスタムハンドル】 どれも手に馴染む柔らかい曲線デザイン。 軽量かつバランスの取れた設計により、料理の際に疲れにくく、口金付きは「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。美しい木目と上品な色合いが素敵です。 【名入れ付】 あなたの お名前、大切な人の名前を刻印します。 ①入力画面の備考欄に名入れする文字を入力下さい。 ②刻印できる文字数は6文字まで、漢字、平仮名どちらでも承ります。洋包丁・和包丁共に名入れ可能で、刃の腹部分に縦に入ります。 〈例〉佳子、さとし、山崎など 【ラッピング】 贈答用の包装紙でギフトラッピングをしております。 ご希望の方には熨斗紙もご用意しておりますので、ぜひご相談ください。 …………………………………………………… 商品情報｜ 〔品番〕カスタムメイド小菜切り包丁 〔サイズ〕刃長：約130mm　ハンドル：約110mm　全長：約245mm 〔材質〕刃身：V金10号ステンレス積層　 　　　　ハンドル：洋柄（積層強化木） 〔刃仕様〕両刃 〔重量〕約123g(口金付き) 　　　　約105g(口金無し) 〔備考〕化粧箱入り、無料包装 ご使用上注意｜ ◆VG10ステンレスとは、厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られた素材。硬度が高く、摩擦や変形および酸化に対する耐久性に優れ、切れ味が良く、刃持ちの良さが特長です。硬度計ロックウェルC62前後の多層鋼。 ◆ステンレス庖丁は、研仕上げにより目には見えないが表面に膜ができます。その膜が空気中の酸素とふれないようにし、錆にくい庖丁となります。使った庖丁は汚れを取り乾かす事で錆を防ぐ事ができます。逆に言うと濡れたまま、汚れたままにすると錆の原因となります。