【訳あり｜購入前に必ずお読みください】 ＼ご自宅用に最適！／ こちらの商品は、ご使用には問題はありませんが、口金上部にキズがあります。 わずかなキズですが切れ味・耐久性は正規品と同じ。「自分用だから気にしない」方への、お得な一品です。ワンランク上の使い心地を今だけの特別価格でご用意しました。 ※アウトレット品のため名入れができません。弊社刻印のお届けとなります。（訓平作） ※アウトレット品のため返品交換の対象外となります。ご了承の上お買い物をお楽しみください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「本当に良いものを、日々の台所へ」 増谷刃物の名品、一番人気の小三徳包丁。 三徳より一回り小さく、女性やご高齢の方にも手になじむサイズ感。太めにデザインした柄はしっかり握れ、料理初心者にも使いやすい一本です。 職人の手が生む槌目模様は、一丁ずつ表情が異なります。美しい木目とブラックの口金が、キッチンでの佇まいをスタイリッシュに整えます。 なめらかな切れ味は、素材の味を引き出し、いつもの料理をおいしくします。 商品情報｜ 〔品番〕No.3 〔サイズ〕刃長：約130mm　ハンドル：約108mm　全長：約243mm 〔材質〕刃身：V金１号ステンレス　 　　　　ハンドル：洋柄（積層強化木） 〔刃仕様〕両刃 〔重量〕約100g 〔備考〕化粧箱入り、無料包装 ご使用上注意｜ ◆VG1ステンレスとは、不純物の少ない良質の原料を使用し最新の精錬技術を駆使した素材。VG1で造られた刃物は、「硬い」「ねばりがある」「磨耗しない」「錆びにくい」耐食性にすぐれ鋭い切れ味を保ちやすいのが特長です。硬度計ロックウェルC63前後 ◆ステンレス庖丁は、研仕上げにより目には見えないが表面に膜ができます。その膜が空気中の酸素とふれないようにし、錆にくい庖丁となります。使った庖丁は汚れを取り乾かす事で錆を防ぐ事ができます。逆に言うと濡れたまま、汚れたままにすると錆の原因となります。