薄刃｜No.33｜VG10ステンレス 積層槌目 口金有 スコッチのレビュー
薄刃｜No.33｜VG10ステンレス 積層槌目 口金有 スコッチ
先に購入した小菜切の使い心地がものすごく良かったので追加でこちらの薄刃を購入しました
小菜切は一人暮らしやキッチンが狭い方にもおすすめですが大量のみじん切りや大きな野菜は圧倒的に薄刃の方が使いやすいです
切れ味も良いのですが小菜切も薄刃も包丁の形によるものか切り心地がとてもよくて切っていてとても気持ちいい包丁です
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この度は増谷刃物製作のオンラインショップのご利用とレビュー投稿をしていただき、
誠に有難うございます。
リピートでご購入頂いたとのことで、とても嬉しく思っております。
薄刃や小菜切は刃先が三徳とは異なり、カーブを減らし、野菜を切ったときに、刃先全体がまな板に当たるように考え成形をしております。
気に入っていただけて、大変光栄です。
なにか御座いましたら、お気軽にお声がけください。
越前打刃物 増谷刃物製作 オンラインショップ